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【西风·征文】蒸鸡蛋

来源: 免费小说网 时间:2019-11-04 15:12:47
无破坏:无 阅读:1600发表时间:2015-08-21 15:52:51 摘要:儿时在乡下,一日三餐简简单单,早晚喝稀饭,中午做饭时在饭锅里蒸一窑锅鸡蛋羹,再从田埂上捎带回一把蔬菜回家炒熟,配点腌小菜,吃起饭来香喷喷的。 儿时在乡下,一日三餐简简单单,早晚喝稀饭,中午做饭时在饭锅里蒸一窑锅鸡蛋羹,再从田埂上捎带回一把蔬菜回家炒熟,配点腌小菜,吃起饭来香喷喷的。   蒸鸡蛋虽然简单,但在八十年代初期,我们郢子就有两家难以吃上,一是我家邻居,从城里下放来的,因不善于侍候农田,也不养鸡,中午就没有蒸鸡蛋吃了。我常见他家煮饭时,用蒜瓣加盐蒸一窑锅盐水,就当是蒸鸡蛋了。另一家儿童癫痫病病因常见的有哪些是我们郢子西头的苏老太,年近八旬,有两个父母早逝的外甥,大外甥从小跟着她生活,聪明好学,虽然是孤儿寡母,苏老太一直坚持让他读书。二外甥留在自家生产队,务农之余,四处要饭,将省下来的粮食送给外婆和哥哥,支持哥哥考大学。苏老太带着大陕西专治癫痫病的医院在哪里呢外甥生活,生产队为了照顾她,给她一点不上缴的自留地,她和大外甥种点菜和粮食,靠着二外甥送点粮食来,也养了几只鸡,但鸡蛋要攒下来留着卖钱给大外甥做学费。苏老太平日一个人在家,中午舍不得蒸鸡蛋,只有等大外甥回家,才将一个鸡蛋分两半,每天中午蒸半个鸡蛋。   我童年的记忆中,蒸鸡蛋也是不够吃的,好在我是家中的老小,受到特别照顾,每天蒸鸡蛋的窑锅,等大家分完了,就归我专享。比我大二岁的堂哥胜,是大爷爷那一房的。大爷爷有三个儿子,分别是堂三叔、堂四叔和堂小叔。堂四叔住郢子西头第二家,堂三叔和堂小叔住郢子东头。东头和西头一字儿排开,中间隔着一个当家塘,有一个坝子相连,我家住西头最后一家,紧临坝子,基本居郢子中间。堂哥胜和弟弟妹妹们都是七十年代出生,一个比一个小,到八十年代,个个都是吃饭长身子的年龄,加上他们父母,这一家六口人,蒸两个鸡蛋羹怎么也不够吃。   堂哥胜天资聪明,有一次,水塘里爬上来一只脸盆大的王八,吓得同龄的孩子们发出一片尖叫声,堂哥胜二话不说,脱下身上的衣服将王八包起来,拔腿就往家里跑,边跑边吓唬小伙伴说:“咬死我了咬死我了!”其实王八根本就没咬到他!等他端出来香喷喷的王八肉时,小伙伴们才知道那家伙是一顿美味呢,一个个后悔得肠子都青了。   王八肉不可能天天有,可这蒸鸡蛋是农家主打菜,要想吃得好,还得钻研这蒸鸡蛋,很快,堂哥胜悟出了门道:天天中午到他三叔家吃蒸鸡蛋!   堂三叔没娶老婆,没有儿女,一个人生活,中午蒸二个鸡蛋份量足。他知道每天中午吃饭时,大侄子都来蹭鸡蛋,时间久了,不管大侄子来或不来,都将窑锅里的蒸鸡蛋划成两半,一半留给大侄子,一半自己吃。于是我家门前每天中午吃饭时就有一道风景:堂哥胜端着饭碗,边吃边跑到东头的堂三叔家,回来时,碗头上满满地堆着蒸鸡蛋。这风景令我们好不羡慕。   堂哥胜后来考上大学,当上了大学的教授,每次回来,年老没有依靠的堂三叔就远远地接着,投之以桃报之以李,堂哥胜见到堂三叔,第一件事就是从口袋里掏出厚厚的一叠钞票,交给堂三叔做生活费。   相比堂三叔,苏家老太就没那么幸运了,大外甥考上大学后,还没毕业,她就去世了。但哥哥考上大学,弟弟还是沾上了光。多年以后,武汉治疗癫痫哪里好呢当上房地产公司老总的哥北京癫痫病的治疗效果哥,将他要饭的弟弟一家全接到了北京,从此告别了贫穷的日子。   共 1220 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(10)发表评论

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