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【江南少年】出罧塘

来源: 免费小说网 时间:2019-10-29 10:05:08
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   霜降前后,菱角采收结束,菱塘里就只剩下枯叶烂藤了,不过,苏北里下河一带的农民却还视为宝贝,隔三岔五往塘里拖水花生,抛树枝丫。也许有人要问,菱角都没了,还这么费心呵护?原来,这是当地的一种聚鱼捕鱼方法“捂罧塘”。
   罧,读“shēn”,《说文解字》的解释是:积柴水中以聚鱼也。苏北里下河一带方言称“罧”为“葱”。
   捂罧先要选罧塘。春暖花开,水乡的芦苇高蒿刚刚放叶,河边的杨柳还没有完全绿透,罧塘选址正式开始。罧塘一般选择凹进去的河湾。“鳖爱滩,鱼爱湾。”庄前屋后只要有辟风朝阳的弯塘,岸上有树,水边有几簇蒿草,再用篙子一试,如果塘深,罧塘就这样定了。
   接着捂罧。先用泥罱子突深塘口,然后在四周钉上木桩,用粗草绳或者铁丝围好,形成一圈一、两亩的水面,播下菱种。
   春夏之交,密密匝匝的菱盘铺满河面,碧绿碧绿的,远远看去像一把张开的绿伞,给水乡平添了无限色彩。菱塘的鱼儿犹如进了“天堂”悠哉游哉。
   卖过几茬菱角,转眼霜降。草木凋谢,菱盘枯萎,慢慢腐烂沉没水底,农家便忙碌地砍树、打捞水花生。树枝抛入塘中,水花生布在水上,“积柴水中以聚鱼”,捂罧这才算完毕。
   冬天临近,鱼儿不再四处觅食。上有水花生,下有树枝的罧塘无疑成了鱼儿理想的安乐窝。况且癫痫会一天到晚的抽么,菱盘上的虫子、菱藤滋生的浮游生物,都是鱼儿最爱吃的美食。
   数九寒冬,冰河冻地。中午一阵太阳晒过,罧塘的鱼儿舍不得离武汉哪家医院治癫痫病治得好“窝”了。“路过”的鱼儿也纷纷躲进这既温暖又舒适的水下“乐园”。
   这期间,罧塘要特别安静。偶有捕鱼者在“边境”作业,常会惹来捂罧人的一顿训斥。即便是撑船,也要格外注意,不敢弄出半点声响。临夜,偶有的笛声箫声消失得无影无踪,唯独蟋蟀在不停地鸣唱,间或传来的犬吠声,让人感到人、夜、罧塘,自然的无上和谐。
   罧塘越暖和,鱼儿越愿意往这里游。偶尔遇上“小阳春”,鱼儿还会浮到水面晒晒太阳吃吃草,甚至角逐嬉戏,卿卿我我。每每见此情景,主人暗自欢喜,看来鱼不少,过年不愁了。
   春节的脚步越来越近,出罧塘开始提上日程。左邻右舍定好日子后,通知大网船。出罧塘是农家忙得最欢的日子,天不亮,罧塘主人和渔民一起将大网沿罧塘四周撒下,这时主人驾着轻舟绕塘口东南西北各敬一把香,放两串小鞭,磕过四方头后,开始出罧。出罧塘随塘口确定人员,一个亩把大的塘口,起码十多个人。他们先将塘里的树枝捞上来,再沿罧塘四周敲打船板,把鱼赶至塘中。身强力壮的“罱手”们开始下罱,罱子上下夹个不停。他们先从四边夹起,步步为营,稳打稳扎,渐渐逼近中间深塘。
   出罧塘的场面格外诱人。河上罱篙手舞着渣罱子,水花四溅;岸上观鱼者人头攒动,笑逐颜开。罱到大鱼时,河里,岸上欢呼雀跃,一片沸腾,好似一支水上交响曲。
   一次,二叔撑船带我去看出罧,船还没到网边,突然“啪”的一声,中舱跳进了一条铜头鱼(鳡鱼),我立即俯身趴在鱼身上,怕鱼蹦出舱外河里。二叔乘罧塘主人不注意,转身就往回撑。船靠岸后,二叔两手死劲勒住鱼鳃,我迎面捧着鱼尾,好不容易才把鱼抬到家中。二叔拿秤一称,19斤翘翘的。这次意外收获,乐得我和二叔笑弯了腰。
   罧塘罱过一遍,塘里青鱼、鲢鱼、草鲲、花鱼基本上捞完了。接着拉网,小鱼小虾随大网一网打尽。一个罧塘少的几百斤,多的千把斤。
   出罧塘,如果请的是亲朋好友,主人不等鱼捕尽,会提前宣布“解放”。于是,前来出罧罱鱼的人劲头更足,他们知道这时候罱到的鱼全归自己,河面瞬间再次沸腾起来。直到再也不见鱼儿上船,人们才带着兴奋与满足打道回府。
   时近傍晚,出罧的鱼获装满了小蓝大框。主家先把自家最欢喜吃的鱼逮在一旁,哪些吃鲜的,哪些腌好留到农忙吃,左邻右舍帮忙的既然也少不了分点,其余的卖给等候多时的鱼贩子。碰到难分的时候,还会抓阄。参加出罧的汉子自给有余时,也会拎上一两条送给亲友。
   出罧的当晚,照例要留亲友们吃饭喝酒,鱼自然是主菜,疲劳便在“张家长李家短”中消去。待到众人散去,月上树梢,煤油灯一丝亮光完全消逝在农家小院时,一天的喧嚣才归于宁静,空气中仍然弥漫着的鱼香,将出罧的收获与喜悦一并带入乡村的梦中。

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